Verkehrsgünstige Lage zwischen Buchholz / Nordheide und Buxtehude / Altes Land an der B3 Nähe der A1 (Bremen-Hamburg)
Herzlich Willkommen in unserem kleinen Landhaus mit seinen gemütlichen Gästezimmern. Der Traditionsbetrieb ist hervorgegangen aus einem landwirtschaftlichen Betrieb. Das Landhaus wird seit mehr als 45 Jahren durch die Inhaberfamilie Zimmermann geführt. Am 1. Januar.2013 übernahm Jan Zimmermann den Familienbetrieb von seinem Vater Richard und führt den traditionellen Betrieb seitdem im modernen Gewand als Hotel und Restaurant weiter.
Unsere Übernachtungsmöglichkeiten im Hotel
Unter der Geschäftsführung von Richard Zimmermann wurde das Hotel auf eine Kapazität von 20 Zimmer erweitert. Nunmehr bestehen die Übernachtungsmöglichkeiten im Haupthaus aus 9 Zimmern, 4 Einzelzimmer und 5 Doppelzimmer, die selbstverständlich ebenso von Einzelpersonen buchbar sind. Im Gästehaus befinden sich 11 barrierefreie ebenerdige Zimmer, die von einem kleinen Innenhof aus begehbar sind. Diese Zimmer können für bis zu 4 Personen aufgebettet werden und sind daher besonders für Familien mit Kindern geeignet. Gegen einen kleinen Aufpreis können Sie auch gerne Ihre Hunde mitbringen.
Traditionelle Küche und Gastronomie in der 2. Generation
Bei uns ist der Inhaber des Hotels gleichzeitig Küchenchef und in seiner Küche ist die gelebte Tradition eine Selbstverständlichkeit. Deshalb wird für unser Restaurant alles frisch zubereitet und auf den Tisch kommen überwiegend Lebensmittel aus der Region. Freuen Sie sich auf Speisen aus der gutbürgerlichen Küche genauso wie auf vegetarische Gerichte. Wir versuchen alle Wünsche unserer Gäste zu erfüllen, sprechen Sie uns einfach an.
Im April 2016 wurde unser Restaurant, sowie die sanitären Einrichtungen renoviert und erstrahlen seitdem in neuem Glanz.
Gebietstypische Speisen und saisonale Besonderheiten
Ergänzend zu unserer wechselnden Speisekarte bringen saisonale Gerichte noch mehr Abwechslung in den Speiseplan unseres Restaurants. Auf unserer Karte finden Sie, je nach Saison, viele weitere beliebte typische Gerichte aus unserer Region. Gestartet wird im Frühjahr mit dem Stint, gefolgt vom leckeren Spargel. Scholle und Matjes dürfen auch nicht fehlen. Nach Pfifferlingen und Grünkohl, gibt es ab November bei uns die Gans frisch am Tisch tranchiert (auf Vorbestellung).
Buffets im und außer Haus
Unsere Küche bietet außerdem unterschiedliche Buffets in unserem Restaurant und außer Haus an. Dazu gehören beispielsweise ein rustikales Bratkartoffelbuffet, ein mediterranes Buffet, ein maritimes Buffet, ein bayrisches Buffet und vieles mehr. Wir stellen uns gerne auf die Wünsche unserer Gäste ein und versuchen diese zu erfüllen. Die Buffets sind ideal für kleine Hochzeiten und Familienfeiern in unserem Hause oder außer Haus.
